Mexico entkoffeiniert (CO2)


Mittlere Röstung
100% Arabica


Diese Arabica Bohnen werden im CO² Verfahren entkoffeiniert. Durch dieses sehr schonende Verfahren bleiben die Aromen nahezu vollständig erhalten und das Koffein wird auf ein Minimum reduziert. Anders als bei chemischen Verahren wird durch das Entkoffeinieren mit CO² die Bohne sehr schonend behandelt. Die Kaffeearomen kommen trotz der Entkoffeinierung sehr gut zur Geltung.

In der Tasse hat man einen würzigen, leicht erdigen Kaffee mit einem kraftvollen Aromen und einem nussigen Geschmack.

Empfohlende Zubereitungsart: Siebträger, Vollautomat, Italienisches Herdkännchen (Bialleti)

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